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Eden Takara Sujihiki 2060-527 Aogami-Stahl, 27 Cm

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Eden Takara Sujihiki 2060-527 Aogami-Stahl, 27 Cm

Ursprünglicher Preis war: 389,00 €Aktueller Preis ist: 96,99 €.

Artikelnummer: A25PD 1708326987 Kategorien: Japanische Küchenmesser, Sujihiki Schlagwort: Eden

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Das Eden Takara Sujihiki 27 cm ist ein längliches und sehr scharfes Messer zum Schneiden von Sashimi und Sushi. Die lange Klinge schneidet mit einer einzigen, gleichmäßigen Bewegung hauchdünne, gerade Scheiben von Fleisch und Fisch.

Marke	Eden
Klingenstahl	Aogami Super Blue Paper Stahl
Gesamter Winkel	30 Grad
Griffart	Asiatischer Griff
Schleifmethode	Flachschliff, Europäischer Messerschliff
Schleifwinkel	15º
Klingenausführung	Plain edge
Klingenform	Sujihiki
Rechts- oder Linkshänder	symmetrisch
Spülmaschinenfest	nein
Klingenfinish	Hammerschlag-Muster
Klingeneigenschaft	mit Kullen
Härtegrad	63 HRC
Griffmaterial	Holz
Farbe	Braun, Hellbraun, Silber
Gewicht	170 g
Gesamtlänge	43 cm
Grifflänge	14 cm
Klingenstärke	1,9 mm
Klingenlänge	29 cm
Klingenhöhe	4,3 cm
Produktnummer	EQ2060-527
Ursprungsland	Japan
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler	25 Jahre
Anzahl	1
Serie	Takara
Gravierbar	ja
Anzahl der Messer	1