Kai Seki Magoroku Shoso Chinesisches Kochmesser, 16,5 Cm
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Mit dem Kai Seki Magoroku Shoso chinesisches Kochmesser, 16,5 cm schneidest Du mühelos Kräuter und Gemüse. Achtung: Obwohl die Form dies vermuten lässt, ist dies kein Hackmesser! Die hohe Klinge bietet den zusätzlichen Vorteil, dass Du Deine Finger um die Klinge legen kannst. Dadurch kannst Du noch präziser arbeiten. Dank der Kullen in der Klinge bleibt das Schnittgut nicht am Messer kleben. Da das japanische Messer komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt ist, haben Bakterien keine Chance. Neben dem hygienischen Aspekt zeichnet sich dieses Messer vor allem durch seine perfekte Ergonomie und die beispiellose Schärfe aus, die durch eine innovative Schleiftechnologie ermöglicht wird.
| Marke | Kai |
|---|---|
| Härtegrad | 58 HRC |
| Wird als Set geliefert | nein |
| Gesamter Winkel | 32 Grad |
| Griffart | Asiatischer Griff |
| Schleifmethode | Asiatischer Messerschliff |
| Schleifwinkel | 16º |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Chinesisches Kochmesser |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | nein |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingeneigenschaft | mit Kullen |
| Klingenstahl | 1K6 |
| Farbe | Silber |
| Griffmaterial | rostfrei stahl |
| Gewicht | 206 g |
| Gesamtlänge | 30 cm |
| Grifflänge | 13 cm |
| Klingenstärke | 1,4 mm |
| Klingenlänge | 16,5 cm |
| Klingenhöhe | 7 cm |
| Produktnummer | KAAB-5165 |
| Ursprungsland | Japan |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | 10 Jahre |
| Serie | Seki Magoroku Shoso |
| Gravierbar | ja |
| Anzahl der Messer | 1 |
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