Sakai Takayuki 33-Layer Damascus Kengata 16 Cm Mahagoniholz, 07399
Ursprünglicher Preis war: 147,95 €97,99 €Aktueller Preis ist: 97,99 €.
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Dieses Sakai Takayuki Kengata-Messer 16 cm aus der 33-Layer Damaskus-Serie hat eine Kengata-Klinge. Dies steht für „schwertartig“ und verweist auf die unvermittelt stark abgeschrägte Spitze der Klinge. Das Messer kann auch als Mitglied der Santoku-Familie angesehen werden. Mit der schmalen Spitze kannst Du Fleisch, Fisch und Gemüse sehr fein schneiden.
| Marke | Sakai Takayuki |
|---|---|
| Härtegrad | 60 HRC |
| Wird als Set geliefert | nein |
| Gesamter Winkel | 36 Grad |
| Griffart | Europäischer Griff |
| Schleifmethode | Asiatischer Messerschliff |
| Schleifwinkel | 18º |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Kengata |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | nein |
| Klingenfinish | Damast, teilweise mit Hammerschlag-Muster |
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| Klingenstahl | VG-10 |
| Farbe | Braun, Silber |
| Griffmaterial | Mahagoni |
| Gewicht | 170 g |
| Gesamtlänge | 29 cm |
| Grifflänge | 11,5 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Klingenlänge | 16 cm |
| Klingenhöhe | 4,4 cm |
| Produktnummer | TA07399 |
| Ursprungsland | Japan |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | 2 Jahre |
| Serie | 33-Layer Damascus |
| Anzahl der Messer | 1 |
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