Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanischer Style 01253 Kamagata Usuba 18 Cm
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Das Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanese Style 01253 Kamagata Usuba ist ein stilvolles japanisches Gemüsemesser. Dieses Kamagata Usuba hat eine Klingenform, bei der sich der Rücken am Ende der Klinge zur Messerspitze hin abrundet. Dadurch ähnelt dieses Messer sehr stark einer Mischung aus einem Santoku und einem Nakiri. Den genauen Grund für diese Abrundung kennen wir nicht, aber das Messer eignet sich hervorragend zum feinen Schneiden oder Würfeln von Fleisch, Fisch und Gemüse.
| Marke | Sakai Takayuki |
|---|---|
| Gewicht | 210 g |
| Griffart | Asiatischer Griff |
| Schleifmethode | Hohlschliff, einseitig geschliffen |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Usuba |
| Rechts- oder Linkshänder | Rechtshänder |
| Spülmaschinenfest | nein |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| Klingenstahl | Blue Steel 2 |
| Griffmaterial | Ebenholz |
| Gesamtlänge | 32,5 cm |
| Farbe | Schwarz |
| Grifflänge | 13,5 cm |
| Klingenstärke | 4 mm |
| Klingenlänge | 19 cm |
| Klingenhöhe | 4,4 cm |
| Produktnummer | TA01253 |
| Ursprungsland | Japan |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | 2 Jahre |
| Anzahl | 1 |
| Serie | Blue 2 Steel Japanese Style |
| Gravierbar | ja |
| Anzahl der Messer | 1 |
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