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Sakai Takayuki Santoku, 18 Cm, 07392 – Bild 2

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Sakai Takayuki Santoku, 18 Cm, 07392 – Bild 4

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Sakai Takayuki Santoku, 18 Cm, 07392

Ursprünglicher Preis war: 148,95 €Aktueller Preis ist: 96,99 €.

Artikelnummer: A25PD 1708326990 Kategorien: Japanische Küchenmesser, Santoku Schlagwort: Sakai Takayuki

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Wunderschönes japanisches Santoku mit Damastklinge. Der Kern der Klinge besteht aus rostfestem VG10-Stahl, umhüllt von klassischem Damaststahl. Insgesamt wurde die Klinge aus 33 Lagen Stahl gefertigt. Der obere Teil der Klinge ist gehämmert; es verleiht dem Messer ein exklusives Aussehen und verhindert gleichzeitig, dass Reste des Schnittguts beim Schneiden am Messer haften bleiben.

Marke	Sakai Takayuki
Härtegrad	60 HRC
Wird als Set geliefert	nein
Gesamter Winkel	36 Grad
Griffart	Europäischer Griff
Schleifmethode	Asiatischer Messerschliff
Schleifwinkel	18º
Klingenausführung	Plain edge
Klingenform	Santoku
Rechts- oder Linkshänder	symmetrisch
Spülmaschinenfest	nein
Klingenfinish	teilweise mit Hammerschlag-Muster
Klingeneigenschaft	glatte Klinge
Klingenstahl	Damast, VG-10
Farbe	Braun, Silber
Griffmaterial	Mahagoni
Gewicht	180 g
Gesamtlänge	31,8 cm
Grifflänge	10,2 cm
Klingenstärke	2,3 mm
Klingenlänge	17,9 cm
Klingenhöhe	4,2 cm
Produktnummer	TA07392
Ursprungsland	Japan
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler	2 Jahre
Serie	33-Layer Damascus
Anzahl der Messer	1