Sakai Takayuki Tokujo 03003 Yanagiba 24 Cm
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Das Sakai Takayuki Tokujo 03003 Yanagiba ist ein einseitig geschliffenes Küchenmesser zum Schneiden von Fleisch-, Fisch- oder Gemüsescheiben. Dank der 24 cm langen Klinge kannst Du für jede Scheibe lange Schneidbewegungen ausführen. So kannst Du Fleisch, Fisch oder Gemüse in hauchdünne Scheiben schneiden. Perfekt für Sushi oder Sashimi!
| Marke | Sakai Takayuki |
|---|---|
| Gewicht | 150 g |
| Griffart | Asiatischer Griff |
| Schleifmethode | Hohlschliff, einseitig geschliffen |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Yanagiba |
| Rechts- oder Linkshänder | Rechtshänder |
| Spülmaschinenfest | nein |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| Klingenstahl | Shirogami (White Paper Carbonstahl) |
| Griffmaterial | Büffelhorn, Holz, Magnolienholz |
| Gesamtlänge | 38,5 cm |
| Farbe | Beige, Silber, Schwarz |
| Grifflänge | 13,5 cm |
| Klingenstärke | 4 mm |
| Klingenlänge | 24,5 cm |
| Klingenhöhe | 3 cm |
| Produktnummer | TA03003 |
| Ursprungsland | Japan |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | 2 Jahre |
| Anzahl | 1 |
| Serie | Tokujo |
| Gravierbar | ja |
| Anzahl der Messer | 1 |
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