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Sakai Takayuki Tokujo 03039 Deba 21 Cm – Bild 2

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Sakai Takayuki Tokujo 03039 Deba 21 Cm

Ursprünglicher Preis war: 379,00 €Aktueller Preis ist: 97,99 €.

Artikelnummer: A25PD 1708327627 Kategorien: Deba, Japanische Küchenmesser Schlagwort: Sakai Takayuki

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Das Sakai Takayuki Tokujo 03039 Deba ist ein großes und robustes japanisches Küchenmesser. Das Deba wurde ursprünglich zum Filetieren und Verarbeiten von Fleisch und Fisch entwickelt. Die Klinge ist dicker als die eines normalen Küchenmessers, damit Du kleine Knochen und Sehnen durchtrennen kannst, ohne die Schneide zu beschädigen. Dieses Messer ist auf einer Seite geschliffen, während die andere Seite hohl ist. Dadurch wird sichergestellt, dass Fleisch oder Fisch beim Schneiden nicht an der Klinge kleben bleibt und gut abfällt.

Marke	Sakai Takayuki
Gewicht	425 g
Griffart	Asiatischer Griff
Schleifmethode	Hohlschliff, einseitig geschliffen
Klingenausführung	Plain edge
Klingenform	Deba
Rechts- oder Linkshänder	Rechtshänder
Spülmaschinenfest	nein
Klingenfinish	leicht mattiert
Klingeneigenschaft	glatte Klinge
Klingenstahl	Shirogami (White Paper Carbonstahl)
Griffmaterial	Büffelhorn, Holz, Magnolienholz
Gesamtlänge	37,5 cm
Farbe	Beige, Silber, Schwarz
Grifflänge	14 cm
Klingenstärke	7,5 mm
Klingenlänge	23 cm
Klingenhöhe	5,8 cm
Produktnummer	TA03039
Ursprungsland	Japan
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler	2 Jahre
Anzahl	1
Serie	Tokujo
Gravierbar	ja
Anzahl der Messer	1