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Sakai Takayuki Tokujo Deba 24 Cm – Bild 2

Sakai Takayuki Tokujo Deba 24 Cm – Bild 3

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Sakai Takayuki Tokujo Deba 24 Cm

Ursprünglicher Preis war: 380,00 €Aktueller Preis ist: 98,99 €.

Artikelnummer: A25PD 1708330096 Kategorien: Deba, Japanische Küchenmesser Schlagwort: Sakai Takayuki

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Das Sakai Takayuki Tokujo 03115 Deba ist ein großes und robustes japanisches Küchenmesser. Das Deba wurde ursprünglich zum Filetieren und Verarbeiten von Fleisch und Fisch entwickelt. Die Klinge ist dicker als ein durchschnittliches Küchenmesser, um auch kleine Knochen, Gräten und Sehnen zu durchtrennen, ohne die Schneide zu beschädigen. Dieses Messer ist auf einer Seite geschliffen, während die andere Seite hohl ist. So wird sichergestellt, dass Fleisch oder Fisch beim Schneiden nicht an der Klinge kleben bleibt und nicht herunterfällt.

Marke	Sakai Takayuki
Gesamtlänge	39 cm
Griffart	Asiatischer Griff
Schleifmethode	Hohlschliff, einseitig geschliffen
Klingenausführung	Plain edge
Rechts- oder Linkshänder	Rechtshänder
Spülmaschinenfest	nein
Klingeneigenschaft	glatte Klinge
Klingenstahl	Shirogami (White Paper Carbonstahl)
Griffmaterial	Büffelhorn, Holz, Magnolienholz
Gewicht	525 g
Grifflänge	15 cm
Farbe	Beige, Silber, Schwarz
Klingenstärke	8 mm
Klingenlänge	24 cm
Klingenhöhe	6,3 cm
Produktnummer	TA03041
Ursprungsland	Japan
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler	2 Jahre
Anzahl	1
Serie	Tokujo
Gravierbar	ja
Anzahl der Messer	1